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产品名称：环糊精亚油酸(βCDLA)

环糊精亚油酸（βCDLA）是一种特殊的复合物，由环糊精（特别是β-环糊精）与亚油酸通过某种方式结合而成。以下是对环糊精亚油酸的详细解析：

一、环糊精（β-Cyclodextrin，β-CD）

结构与性质

β-环糊精是由7个吡喃葡萄糖单元通过α-1,4-糖苷键连接而成的环状低聚糖。

它具有特殊的分子结构，形成一个上宽下窄、两端开口、中空的筒状物，腔内部呈相对疏水性，而所有羟基则在分子外部，表现出外缘亲水而内腔疏水的特性。

应用

β-环糊精在制药、食品、化妆品等领域有广泛应用。

在制药领域，它作为药物载体，能提高药物的溶解性、稳定性和生物利用度，降低药物的副作用。

在食品工业中，它作为食品添加剂，能防止香料、油料等易挥发物质的挥发，长期保持食品香味不变，还能保持易氧化、遇光分解、遇热易变质的色素、氨基酸和维生素等营养成份的稳定。

二、亚油酸（Linoleic Acid）

性质

亚油酸是一种不饱和脂肪酸，是人体必需脂肪酸之一。

它具有降低血液胆固醇、预防心血管疾病等生理功能。

应用

亚油酸在食品、保健品、医药等领域有广泛应用。

在食品工业中，它常用作营养强化剂，增加食品的营养价值。

三、环糊精亚油酸（βCDLA）

结合方式

环糊精亚油酸通常是通过将亚油酸包络在β-环糊精的疏水空腔中形成的复合物。

这种结合方式可以保护亚油酸免受外界环境（如光、热、氧等）的影响，从而提高其稳定性。

性质与应用

环糊精亚油酸结合了β-环糊精和亚油酸的优点，具有更好的稳定性和生物利用度。

该复合物在食品、保健品、医药等领域具有潜在的应用价值。

在食品工业中，它可以作为营养强化剂，提高食品的营养价值和稳定性。

在保健品和医药领域，它可以作为功能性成分，发挥亚油酸的生理功能，同时提高其在体内的吸收和利用效率。

产地：西安

纯度：95%以上

状态：固体/粉末/溶液

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！wyh

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