常用名 1-棕榈酰基-2-油酰基-sn-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸(钠盐)

英文名 1-PALMITOYL-2-OLEOYL-SN-GLYCERO-3-[PHOSPHO-L-SERINE](SODIUM SALT)

CAS号 321863-21-2

分子量 783.988

密度 N/A

沸点 N/A

分子式 C40H75NNaO10P

熔点 > 200°C (lit.)

1-棕榈酰基-2-油酰基-sn-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸（钠盐）（1-棕榈酰-2-油酰-sn-甘油-3-磷酸-L-丝氨酸钠盐）是一种磷脂类分子，它由棕榈酸、油酸以及L-丝氨酸组成。这类分子通常用于研究生物膜的结构和功能，以及开发用于药物递送和纳米粒子的脂质体。

分子结构和组成：

• 1-Palmitoyl (1-棕榈酰基)：棕榈酸（Palmitic acid）是一种饱和脂肪酸，通常含有16个碳原子。 它在许多生物膜中广泛存在，并且与其他脂肪酸结合形成磷脂。 棕榈酸在生物膜中起着稳定膜结构、调节膜流动性和相转变温度的作用。

• 2-Oleoyl (2-油酰基)：油酸（Oleic acid）是一种单不饱和脂肪酸，通常含有18个碳原子和一个双键。 油酸在生物膜中也广泛存在，能够影响膜的流动性、柔韧性以及与其他分子的相互作用。

• sn-Glycerol-3-phosphate：这是磷脂的骨架结构。 甘油分子与磷酸基团相连，磷酸基团为该分子提供了负电荷，通常影响膜的电性、稳定性及与其他分子的相互作用。

• L-Serine：L-丝氨酸是一种含有氨基和羧基的氨基酸，通常参与膜的调节作用。 L-丝氨酸的氨基和羧基基团有助于磷脂与膜蛋白的结合或相互作用，影响膜的功能。

• Sodium salt (钠盐形式)：在该分子中，磷酸基团的负电荷通常由钠离子中和，这使得分子在水溶液中能够稳定存在，并且在细胞膜或脂质体中形成结构稳定的界面。

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