产品名称：GLU-NH₂，氨基葡萄糖/葡糖胺

化学合成：

还原胺化：以葡萄糖为原料，经氧化开裂醛基，再与氨反应，选择性还原生成氨基。

酸催化取代：利用葡萄糖的C1醛基与氨基试剂（如氨水、甲胺）反应，经脱水、还原步骤。

生物提取：

甲壳素水解：从虾蟹壳中提取甲壳素，经脱乙酰化、酸水解得到葡糖胺。

核心性能

溶解性：

水溶性：氨基和羟基形成氢键网络，易溶于水（>50 g/L, 25℃）。

pH依赖性：氨基质子化（pKa ~8.5）使其在生理pH下带正电，增强与负电生物膜（如细胞膜）的相互作用。

生物活性：

软骨修复：刺激软骨细胞合成蛋白多糖和胶原，抑制炎症因子（如IL-1β）。

抗氧化：清除自由基，保护细胞免受氧化应激损伤。

温馨提示：仅用于科研，不能用于人体实验！wyh

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