CAS号 18968-05-3

分子量 348.30300

密度 1.259g/cm3

沸点 207.2ºC at 760 mmHg

分子式 C14H20O10

熔点 160-161 °C(lit.)

闪点 79.1ºC

1,3,4,6-Tetra-O-acetyl-β-D-甘露糖是一种糖类衍生物，属于甘露糖的四乙酰化保护形式。甘露糖是一种重要的单糖，广泛存在于生物体系中，参与多种生物过程。通过乙酰化保护，甘露糖的羟基被乙酰基（-COCH₃）取代，从而降低了其在水中的溶解性和反应活性。

这种保护形式使得甘露糖在有机合成和生物化学研究中更加稳定，便于进行进一步的化学修饰和反应。例如，在糖化学研究中，1,3,4,6-Tetra-O-acetyl-β-D-甘露糖可以作为合成复杂糖苷和糖缀合物的起始原料。通过选择性脱保护和偶联反应，可以构建具有特定功能的糖分子，用于研究糖与蛋白质的相互作用、糖在细胞识别中的作用等。

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