β-CD-Zein（玉米醇溶蛋白-环糊精复合纳米材料）特性与功能

β-CD-Zein是一种通过玉米醇溶蛋白（Zein）与β-环糊精（β-Cyclodextrin, β-CD）形成复合纳米颗粒的材料，结合了Zein的疏水性纳米自组装能力与环糊精的水溶性和分子包合特性。该复合体系在食品、药物递送和功能性纳米材料开发中显示出独特优势。我们提供这个产品，仅供科研，如有需要，欢迎咨询！

Zein是一种疏水性天然蛋白，易于在水-乙醇体系中自组装形成纳米颗粒，能够有效包载疏水性小分子，如类胡萝卜素、香料或抗氧化剂。然而，纯Zein颗粒在水相中易聚集，稳定性不足。β-CD通过其环状空腔对疏水分子进行包合，同时在颗粒表面提供亲水性，使复合纳米颗粒在水相中分散均一，显著提高纳米颗粒的水溶性、稳定性及生物可利用性。

β-CD-Zein纳米颗粒可通过调节Zein/β-CD比例、溶剂体系和自组装条件调控粒径、表面电荷及分散性，形成50–200 nm的纳米颗粒，适合细胞摄取和组织渗透。复合体系可通过氢键、疏水作用及静电相互作用稳定，避免包载活性分子的泄漏和降解。

功能上，β-CD-Zein复合纳米材料可用于药物、营养物或功能性分子负载与控释。Zein提供疏水药物负载核心，β-CD增强水溶性并提供进一步功能化位点。复合颗粒可响应环境因素（如pH或酶解）触发药物释放，实现智能递送。同时，颗粒表面可进一步修饰荧光标记或靶向配体，用于成像和靶向药物递送。

应用领域广泛，β-CD-Zein复合材料在口服药物载体、功能食品、抗氧化剂递送及生物活性分子保护中均表现出优越性能。通过环糊精包合和蛋白质自组装，可实现疏水药物的水溶性增强、稳定性提高及缓释释放，为现代纳米药物和功能性食品开发提供高效平台。

总之，β-CD-Zein纳米材料将天然蛋白自组装能力与环糊精分子识别结合，实现水溶性增强、颗粒稳定和功能化递送，是多功能纳米药物载体与功能食品开发的理想选择。

【基本信息】：
包装：瓶装，采用高密封防潮材质，确保产品稳定性
产地：中国·西安
用途：科研实验使用
产品性质：高纯度（≥95%）
储藏条件：建议冷藏保存
规格可选：50mg、100mg、250mg、500mg（可按需定制包装）
使用建议：开封后尽快使用，避免反复冻融；使用前请充分溶解并混匀
温馨提示：本产品仅供科研使用，不可用于人体或动物临床实验！
【关于我们】：
西安瑞禧生物科技有限公司经营产品包括：合成磷脂、高分子聚乙二醇衍生物、嵌段共聚物、磁性纳米颗粒、纳米金及纳米金棒、近红外荧光染料、活性荧光染料、荧光标记物、蛋白交联剂、小分子PEG衍生物、点击化学产品、树枝状聚合物、环糊精衍生物、大环配体类、荧光量子点等。
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