DPPG，中文名为二棕榈酰磷脂酰甘油，补充英文名为 1,2-Dipalmitoyl-sn-glycero-3-phosphoglycerol、DPPG-Na，是一种重要的阴离子型饱和磷脂，分子式为 C38H74NaO10P，分子量约 744.95，常温下为白色至微黄色固体粉末，CAS 号 67232-81-9，药用级产品纯度可达 98% 以上。其分子结构以甘油为核心，1、2 位连接两条 16 碳饱和棕榈酰疏水链，3 位通过磷酸酯键连接甘油基团，形成磷脂酰甘油头部，在生理 pH 条件下，磷酸基团解离带负电荷，赋予其独特的界面特性与应用潜力。

DPPG 的理化性质兼具稳定性与功能性。相转变温度约为 41℃，介于低温不饱和磷脂与高温饱和磷脂之间，形成的脂质双层在室温下处于凝胶相与液晶相的过渡状态，膜流动性可通过温度精准调控。负电性是其最显著特征，磷脂酰甘油头部的负电荷可与阳离子蛋白、多肽、金属离子、聚合物等发生静电相互作用，调节膜表面的电荷分布与界面亲和力。溶解性方面，DPPG 易溶于氯仿、甲醇等混合有机溶剂，微溶于水，在水溶液中可自组装形成带负电的脂质体、胶束或单层膜，粒径分布均匀，且对氧化、水解具有良好的稳定性，适合长期储存。

在非医疗领域，DPPG 凭借负电特性与仿生膜性能，应用场景广泛。在仿生材料研究中，它是模拟细菌细胞膜、线粒体膜等负电生物膜的关键材料，可构建人工膜模型，用于研究膜蛋白折叠、离子跨膜运输、抗生素与膜相互作用等机制，为微生物学、生物物理学研究提供基础工具。在纳米载体领域，DPPG 常作为辅助膜材与 DSPC、DPPC 等中性磷脂复配，制备阴离子脂质体，通过静电作用包载阳离子染料、催化剂、生物酶等物质，提升包封率与载体稳定性，同时调控载体与细胞、材料表面的相互作用。在工业乳化领域，DPPG 可作为阴离子乳化剂，用于制备稳定的水包油乳液，应用于化妆品、涂料、润滑剂等行业，其负电特性可提升乳液的抗团聚能力，延长储存期限。此外，DPPG 还可用于制备功能化界面材料，修饰传感器、过滤膜表面，通过静电作用实现对阳离子物质的选择性吸附与分离，拓展了磷脂材料在分离科学领域的应用。

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