CY3-蛋氨酸，即CY3荧光染料标记的L-蛋氨酸（Cy3-Methionine / CY3-L-Methionine / Cy3-Met），是将花菁类荧光染料CY3通过酰胺键或酯键偶联到必需氨基酸L-蛋氨酸（Methionine, Met）上形成的荧光标记氨基酸探针。蛋氨酸是人体必需的含硫氨基酸，在蛋白质翻译起始、甲基化代谢（通过S-腺苷蛋氨酸SAM循环）、氧化还原平衡（谷胱甘肽合成前体）等核心生化过程中扮演不可替代的角色。CY3的引入赋予了这一小分子氨基酸以明亮的橙红色荧光，使其在复杂生物体系中可被高灵敏度检测。

在蛋白质组学与代谢组学研究中，CY3-蛋氨酸是研究蛋白质合成动态过程的有力工具。利用代谢标记策略（Metabolic Labeling），将CY3-蛋氨酸加入细胞培养体系，新合成的蛋白质将携带荧光标记，研究者可通过荧光凝胶电泳、荧光显微镜或流式细胞术，定量分析蛋白质合成速率、翻译效率及蛋白质周转动力学。与放射性同位素标记法（如³⁵S-Met）相比，CY3-蛋氨酸无辐射危害，操作更安全，且可与多色荧光抗体实现联合检测。

在氨基酸转运研究中，CY3-蛋氨酸可用于构建竞争性摄取实验，定量测定细胞膜上蛋氨酸转运体（如LAT1、LAT2、xCT等）的转运动力学参数（Km、Vmax）。在食品科学与营养学基础研究中，CY3-蛋氨酸也被用于追踪外源氨基酸在模型生物中的吸收、分布与代谢路径。该试剂纯度≥95%，需-20°C避光保存，现配现用，是氨基酸代谢研究领域高效、安全的荧光示踪工具。

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