COOH-PEG-D-Glucose，中文名称可表述为羧基-聚乙二醇-D-葡萄糖或D-葡萄糖-聚乙二醇-羧基，英文也可写作 Carboxyl-PEG-D-Glucose、D-Glucose-PEG-COOH、Carboxy-PEG-Glucose。这是一类将糖基功能端、PEG 柔性链和羧基反应端结合在同一分子中的异双功能材料。与仅带羟基、氨基等简单端基的 PEG 不同，葡萄糖部分具有多个羟基和明确的立体化学结构，因此材料的界面水化、构象以及分子识别特征都更加复杂。

D-葡萄糖属于典型单糖，在溶液环境中具有丰富的羟基和明显的亲水性质。当其固定于 PEG 链末端时，PEG 与葡萄糖形成两级亲水结构：PEG 主链通过醚氧与水形成较强的水化环境，而末端葡萄糖又进一步提供多羟基氢键作用。这样的结构使 COOH-PEG-D-Glucose 特别适合作为糖基化材料模型，用于观察糖端基引入后对表面润湿性、分散性以及界面水分子组织状态产生的影响。

糖基偶联中的一个关键问题是连接位点。葡萄糖具有多个羟基，并存在环状结构及异头碳相关构型，因此“PEG-Glucose”并不能自动代表所有产品具有完全相同的连接结构。不同合成策略可以通过预先保护特定羟基、活化异头位点或使用带有连接臂的葡萄糖衍生物控制连接方向。如果研究目标涉及严格的分子识别或结构—性质关系，就需要明确葡萄糖究竟通过哪个位置与 PEG 相连，而不能仅依据总糖含量评价材料。

中间 PEG 链在这里承担重要的空间调节作用。如果将葡萄糖直接固定在刚性材料表面，其运动自由度可能受到限制；加入 PEG 后，糖基可以在一定空间范围内摆动和调整构象。PEG 链越长，糖基与基底的平均距离通常越大，但同时链缠结和构象熵效应也更加明显。因此，采用不同 PEG 分子量的 COOH-PEG-D-Glucose 可以构建一组结构梯度材料，用于比较糖基外露程度与界面性质的变化。

COOH 端则提供了较方便的固定化途径。羧基经 EDC/NHS 等体系活化后，可与含伯胺的材料形成酰胺连接。由于葡萄糖端包含多个羟基，进行羧基活化时应选择不会显著破坏糖结构的条件，并控制温度、pH 和反应时间。对于需要更严格结构控制的合成路线，还可通过保护基策略暂时屏蔽糖羟基，在 PEG 偶联完成后再脱保护。

材料表征方面，糖基化 PEG 的难点之一是 PEG 主链信号往往较强，而末端葡萄糖仅占较小质量比例。核磁共振可以观察糖环相关质子信号，但随着 PEG 分子量增加，端基信号相对于主链会逐渐减弱。因此常需要结合糖含量分析、色谱、质谱或其他化学方法验证。对于表面接枝后的材料，还可以利用接触角、粒径、电位或表面分析方法比较糖基修饰前后的界面变化。

从基础材料研究角度看，COOH-PEG-D-Glucose 很适合用于构建人工糖基化界面、研究糖基密度效应、设计亲水聚合物刷层以及比较不同单糖端基的结构差异。例如将葡萄糖、半乳糖、甘露糖分别连接到相同长度 PEG 上，即可在保持主链条件相近的情况下研究末端糖结构造成的差异。因此，它不仅是一种偶联试剂，也是一种适用于糖化学、界面化学和高分子功能化研究的模块化结构单元。

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