N3-PEG-sorbin，N3-PEG-Xanthan，叠氮-聚乙二醇-山梨糖、黄原胶

山梨糖的化学式为C6H14O6，结构类似于葡萄糖，但在第二个碳原子上有一个羟基（OH）被取代为一个甲基（CH3）。这种结构改变使得山梨糖具有一定的甜味，但相对于普通糖类如葡萄糖和蔗糖，它的甜度较低。

山梨糖具有一些特点和应用：

1. 甜味：尽管山梨糖的甜度较低，但它仍然是一种被广用作食品添加剂的甜味剂。它可用于制造糖果、口香糖、甜点、饮料等食品，为其提供甜味。

2. 溶解性和稳定性：山梨糖在水中具有良好的溶解性，使其易于在食品加工中使用。它还具有稳定性，不易受热和酸碱条件的影响。

品牌：瑞禧生物

产品名称：N3-PEG-sorbin，N3-PEG-Xanthan，叠氮-聚乙二醇-山梨糖、黄原胶

中文名称：叠氮-聚乙二醇-山梨糖

英文名称：N3-PEG-sorbin

PEG分子量:1/2/3.4/5/10K分子量可选

形态：固体或粉末，取决于分子量

溶解性：溶于大部分有机溶剂

规格：mg

纯度：95%+

储存：-20℃

用途：科研

供货商：西安瑞禧生物科技有限公司

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西安瑞禧用于科研，不可用于人体，RL2023.7