cas:18194-24-6 DMPC (14:0 PC) 二肉豆蔻酰磷脂酰胆碱

基本信息
中文名称：二肉豆蔻酰磷脂酰胆碱
英文名称：DMPC；1,2-Dimyristoyl-sn-glycero-3-phosphocholine
CAS 登录号：18194-24-6
分子式：
分子量：677.94
结构特点
磷脂结构：属于磷脂类化合物，由甘油骨架、两个脂肪酸链、一个磷酸基团和一个胆碱基团组成。
脂肪酸链：两个脂肪酸链均为肉豆蔻酸（十四烷酸）链，饱和且链长适中，使分子具有一定的稳定性和疏水性。
极性头部：磷酸胆碱基团为极性头部，具有较强的亲水性，使 DMPC 具有典型的双亲性结构。
理化性质
外观：通常为白色或类白色粉末或片状固体。
溶解性：不溶于水，但能在水中形成胶束等结构；可溶于氯仿、甲醇等有机溶剂。
稳定性：常温常压下相对稳定，但在高温、强酸、强碱或强氧化剂作用下，酯键易水解，分子结构被破坏；对湿度敏感，易吸收水分。
相变温度：DMPC 具有特定的相变温度，约为 23℃，在相变温度以上，分子的脂肪酸链运动加剧，磷脂双分子层的流动性增加。

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仅供科研，不能用于人体实验AXC.2025.01.02