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FITC-阿洛酮糖荧光传感器糖基化反应是食品加工及储存过程中常见的非酶促褐变反应,直接影响食品的色泽、风味和营养价值。阿洛酮糖(Allulose)作为一种稀有糖,因其低热量且能抑制糖基化反应而备受关注。为了实时、准确监测食品中糖基化程度,科学家开发了基于荧光标记阿洛酮糖(FITC-阿洛酮糖)的高灵敏 ...
2025-06-30
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序号 新闻标题 浏览次数 作者 发布时间
1 功能化腙键响应性磷脂 DSPE-Hyd-PEG-Alkyne/CHO/cRGD 醛基/多肽 853 ruixi 2022/12/08
2 活性氧敏感聚合物TK-PPE 酮缩硫醇-聚磷酸酯 PPE-TK 871 ruixi 2022/12/08
3 嵌段共聚物4 arm-PEG-TK-NH2 /NHS/MAL 824 ruixi 2022/12/08
4 瑞禧2023更新 Azido-PEG8-acid叠氮八聚乙二醇羧酸 718 ruixi 2023/01/03
5 胺基与NHS活性酯反应PEG之Azido-PEG7-amine/1333154-77-0瑞禧生物 1581 ruixi 2023/01/03
6 科研-四嗪Py-Tetrazine-PEG1-Alkyne/Py-PEG1-Alkyne/Pyrimidine-Tetrazine-PEG1-Alkyne 819 ruixi ywx 2022/11/09
7 瑞禧定制-功能化1,2,4,5-四嗪Cis-[Pt-1,3-Propanediamine]-2-Me-Tetrazine/IC-MethylTetrazine 792 ruixi ywx 2022/11/09
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